Klassiker isst Cobb -Salat

Klassiker isst Cobb -Salat

Für Tage, an denen Ihnen die Ideen für Abendessen fehlen, sollte dieser klassische Cobb den Trick machen. Ein Cobb -Salat ist herzhaft mit Hühnchen und Speck und robust mit Avocados und Tomaten!). Unsere Version enthält eine Mischung aus Buttersalat und Brunnenkresse, und wir haben sie mit einer einfachen Vinaigrette gekrönt, um die starken Aromen von Blauschimmelkäse und Speck auszugleichen. Fühlen Sie sich frei, die Zutaten nach Ihren Wünschen zu erhöhen oder zu reduzieren. Wir sind Teil des Specks!

Zutaten

5-8 Blätter Buttersalat, ungefähr gehackt
Handvoll Brunnenkresse, Stamm und ungefähr gehackt
2 hart gekochte Eier, geschält und gehackt
1/2 c. Kirschtomaten, in Viertel geschnitten
1/4 c. Blauschimmelkäse bröckelt
1/2 c. geröstete Hühnerbrust, in Würfel gehackt
1/4 c. Avocados, in Würfel gehackt
1/4 c. gekochter Speck, in Würfel gehackt

Für den Dressing:
1/4 c. Natives Olivenöl extra
1 EL. weißer Balsamico -Essig
2 TSP. Zucker
Salz und Pfeffer

Richtungen

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor, kochen und hacken Sie und legen Sie sie beiseite. Dies dauert ungefähr 30-40 Minuten.
2. Legen Sie gehackten Buttersalat und Brunnenkresse am Boden einer Schüssel oder einem Teller.
3. Abhängig von Ihrer Präferenz treten Sie jede Zutat auf dem Salatbett auf oder werfen Sie einfach alles zusammen, um ein rustikaleres Aussehen zu erhalten.
4. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie alle Zutaten zusammen mischen. Mit Salz und Pfeffer zum Geschmack würzen.
5. Salat mit Dressing beträufeln, ein Essen aufnehmen und genießen!

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